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みそしるをつくる

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お椀を二つ用意して、たっぷりお水を入れるところから始める、みそ汁作り。 一つ一つの手順を、わかりやすく見せてくれます。 読むと思わず作りたくなってしまう説得力と軽やかさ。 簡単でおいしいおみそ汁作りを楽しんでください。 文:高山なおみ 写真:長野陽一 出版社:ブロンズ新社